data publikacji: 24.01.2010 | Robert
Czy wiesz, czego nie robisz?
David Allen - twórca metodyki Getting Things Done (GTD) - bardzo często powtarza: Tylko wtedy nie martwisz się tym, czego nie robisz, gdy dokładnie wiesz, czego nie robisz. Moim zdaniem ten cytat wymaga istotnego uzup...

Ze względu na bukiety smakowe można wyróżnić miody korzenno-ziołowe , miody korzenne oraz miody owocowe. Aby uzyskać różne smaki miodu, należy odpowiednio doprawić brzeczkę, na przykład sokami owocowymi albo przyprawami korzennymi. W miodach korzenno-ziołowych można odnaleźć takie przyprawy jak: jałowiec, migdały, cynamon, płatki róży, pieprz, wanilię, chmiel, goździki, imbir oraz miętę.
Wyróżnia się 5 gatunków miodu w zależności od stopnia rozwodnienia:
piątaki - miody te powstają poprzez rozwodnienie jedenj jednostki objętości miodu czterema jednostkami objętości wody.
półtoraki - miody te powstają poprzez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu pięćdzisięcioma procentami jednostki objętości wody.
czwórniaki - są to miody, których beczka powstaje przez rozcieńczenie jedenj jednostki objętości miodu trzema jednostkami objętości wody
trójniaki - te miody powstają poprzezrozwodnienie jednej jednostki objętości miodu dwiema jednostkami objętości wody.
dwójniaki - są to miody, których beczka powstaje poprzez rozwodnienie jednej jednostki objętości miodu jedną jednostką objętości wody.
Miód pitny Apis (www.apis.pl) jest to tradycyjny napój wysokoprocentowy, który jest wytwarzany w wyniku fermentacji brzeczki miodu. Zazwyczaj jest to miód lipowy. W Polsce i na Litwie zaczęto go wyrabiać już w średniowieczu. W Polsce miód pitny był bardziej znany niż wino, którego zawsze było zbyt mało. Miód pitny to kosztowny i ekskluzywny trunek. Miodosytnictwo to nazwa procesu produkcji miodu pitnego, a miodosytnia to miejsce, w którym odbywa się proces produkcji.
Miody królewskie to półtorak a także dwójniak nazywane tak ze względu na znaczącą zawartość alkoholu. Piątaki i czwórniaki to tak zwane miody wytrawne.Miody czwórniaki i piątaki tylko od sześciu do ośmiu miesięcy, a półtoraki leżakują zwykle od 8 do 10 lat. Wszystkie miody pitne muszą przez długi okres czasu leżakować.
Newsy z branży
Mapa serwisu: August 2010 |July 2010 |June 2010 |May 2010 |April 2010 |March 2010 |February 2010 |January 2010 |December 2009 |November 2009 |October 2009 |